Крупа кус-кус очень универсальна и подходит для салатов, гарниров, закусок и в качестве быстрого перекуса. В этом интересном рецепте кус-кус готовится с персиками и сыром фета, что придает крупе невероятного нежного вкуса, пишет Shuba.
Что нам понадобится
- Персики 3 шт.;
- Семечки тыквенные 25 г;
- Сыр фета 150 г;
- Кус-кус 100 г;
- Оливковое масло 3 ст. л.;
- Соль по вкусу.
Читай также: Готовим интересно: рецепт салата с огурцом, персиками и базиликом
Как готовить
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите от шкурки семена, если шкурка есть. Освободите персики от косточек и нашинкуйте их четвертинками. Нарежьте фету квадратиками
Положите кусочки персика в форму для жарки вместе с семенами и кусочками феты, и сбрызните 3 столовыми ложками оливкового масла. Выпекайте 12-15 минут.
Приготовьте кус-кус, следуя инструкциям на упаковке.
Смешайте кус-кус со смесью жареных персиков и приправьте по вкусу солью перед подачей.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом оладий из кус-куса и кабачков.
