Диетолог объяснила, зачем нужен холестерин и какие продукты помогают снизить его уровень

08 июня 2021 | 13:50
Как снизить холестерин за счет питания – диетолог назвала продукты - фото 1

Повышенным уровнем холестерина принято пугать людей, не придерживающихся норм здорового питания. Однако, это органическое соединение необходимо организму для нормального функционирования.

Об этом в Instagram рассказала известный диетолог Наталия Самойленко.

Благодаря холестерину в организме вырабатываются:

  • Витамин D;
  • Кортизол;
  • Эстроген;
  • Тестостерон.

Холестерин также формирует оболочки нервных волокон. Он важен для правильной работы иммунной системы, в том числе и защиты от рака.

Причины повышения холестерина

Чаще всего проблемой страдают люди с несбалансированным питанием. Повышенный холестерин диагностируют у людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом. Среди факторов риска – гипертония, болезни почек и печени.

Однако, есть и другие факторы, накапливающие холестерин. Это алкоголь, курение и частый стресс.

Читай также: Медики разрушили миф о жирных продуктах: ТОП-10 самых полезных для здоровья

Как снизить холестерин

В первую очередь диетолог советует пересмотреть свой рацион. А именно, отказаться от транс-жиров и добавить в меню больше рыбы и сложных углеводов.

Также существуют продукты, помогающие снизить уровень холестерина в организме.

Баклажаны – богаты калием, важным для работы сердца и правильного водного обмена в организме;

Шпинат – кладезь лютеина, защищающего сосуды от холестериновых бляшек. Он снижает риск болезней сердечно-сосудистой системы;

Свёкла - связывает холестерин прямо в кишечнике и снижает его содержание в крови;

Стручковый перец – укрепляет сосуды за счет рутина и витамина С;

Авокадо – содержит фитостеролы, которые нейтрализуют плохой холестерин;

Орехи - блокируют всасывание плохого холестерина;

Рыба – богата жирными кислотами омега-3. Они замедляют развитие жировых бляшек на стенках сосудов и снижают уровень холестерина. Лучше выбирать лосось, тунец, скумбрию, форель, семгу, палтус или сельдь.

Наталия Самойленко советует каждые 4 года сдавать анализ на уровень холестерина, чтобы контролировать свое здоровье.

Напомним, ранее на Realist.online сообщалось о том, что врач назвала самые опасные для завтрака продукты.

Читайте Realist в Google News
Анна Мартынова