Кишечник – не только о пищеварении, ведь именно он отвечает за большинство иммунных процессов в организме, влияет на настроение, вес и даже работу мозга. Один из простых способов поддержать здоровье кишечника – правильный напиток перед сном.
Как пишет EatingWell, диетологи советуют обратить внимание на "золотое молоко" - теплую смесь специй и молока, успокаивающего организм и способствующего лучшему пищеварению. Рецепт - в материале Realist.
Чем полезно "золотое молоко" для кишечника
Противовоспалительное действие
Как утверждает диетолог и врач-терапевт Кара Хохрайтер, основной ингредиент напитка - куркума, которая придает ему яркий цвет и обладает мощными противовоспалительными свойствами. Благодаря куркумину этот напиток может помогать при воспалениях слизистой кишечника, а также поддерживать людей с аутоиммунными заболеваниями вроде язвенного колита или болезни Крона.
В состав также входят другие полезные специи:
- Имбирь – помогает при вздутии и тошноте;
- Корица – поддерживает уровень сахара в крови;
- Черный перец – усиливает усвоение куркумина.
Улучшение перистальтики
Имбирь стимулирует выработку пищеварительных ферментов и помогает пище лучше продвигаться по желудочно-кишечному тракту. Это способствует регулярной перистальтике и облегчает состояние при несварении.
Помощь при запорах
"Золотое молоко" - это не только специи, но и жидкость, а достаточное увлажнение организма - ключ к регулярному испражнению. Особенно если приготовить напиток на основе растительного молока (кокосового или миндального) эффект будет еще более мягким.
Как правильно пить "золотое молоко" перед сном
Диетологи советуют выпивать одну чашку теплого напитка за 30–60 минут до сна. Это не только расслабляет нервную систему, но и способствует режиму "отдых и пищеварение", когда тело настраивается на восстановление.
Простой рецепт "золотого молока"
Ингредиенты:
- 1 стакан молока (обычного или растительного)
- ½ ч. л. куркумы
- ¼ ч. л. молотой корицы
- ¼ ч. л. молотого имбиря
- щепотка черного перца
- мед или другой подсластитель – по желанию
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в кастрюльке.
- Доведите до лёгкого кипения.
- Варить 8–10 минут на медленном огне.
- Процедите (при необходимости), перелейте в чашку и наслаждайтесь напитком.
Ранее Realist сообщал, каких напитков лучше избегать в жаркую погоду.
