Хороший день всегда начинается с красивого и полезного завтрака. Яичный рулет "Мозаика" - тот случай, когда первый прием пищи поднимет настроение не только своими вкусовыми качествами, но и внешним видом. Тем более готовится данное блюдо всего полчаса, а ощущение сытости дает на долгое время.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 6 шт.;
- Молоко - 50 мл;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Перец болгарский - 1 шт.;
- Кукуруза - 0,5 банки;
- Сыр твердый - 100г;
- Помидор - 1 шт.;
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу.
Читай также: Топливо для организма: рецепт чесночного супа с гренками и сыром
Как готовить:
1. Взбейте яйца с молоком и солью до пышного состояния;
2. Вылейте массу на застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком противень;
3. Равномерно притрусите отцеженной кукурузой, мелкорубленым зеленым луком, помидором и нарезанным маленькими кубиками болгарским перцем;
Читай также: Можно есть бесконечно: 3 простых и сытных блюда с тушенкой (фото)
4. Запекайте 10 минут при температуре 180 градусов, после чего сверху посыпьте сыром и зеленью;
5. Поставьте в духовой шкаф еще на 5-10 минут;
6. Достаньте из духовки и аккуратно скрутите яичный пласт в рулет.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить невероятно вкусный картофель с хрустящей сырной корочкой.
