Приготовление этого вкуснейшего десерта не займет у вас много времени и усилий. Вы сможете порадовать им себя или всю семью приготовив с утра, или на выходных.
Рецептом поделилась в своем Инстаграме Диана Нигмедзянова.
Вам потребуется:
Крем:
- Сметана - 400 гр
- Сахар - 150 гр
- Соль - щепотка
- Крахмал кукурузный - 50 гр
- Яйцо - 2 шт
- Масло сливочное - 100 гр
Крошка:
- Шоколадное печенье - 400 гр
- Масло сливочное - 100 гр
Читай также: Готовятся всего 10 минут: как сделать аппетитные домашние блинчики (видео)
- Измельчите шоколадное печенье блендером или вручную до состояния крошки. Добавьте к ней растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Крем. Насыпьте в сковородку сахар, крахмал, соль, яйца и перемешайте до однородного состояния. Добавьте сметану и поставьте на средний огонь. Когда масса разогреется, добавьте сливочное масло, размешайте и оставьте остывать.
- Пару ложек крошки оставьте для посыпки сверху. Возьмите блюдо, положите на него пергаментную бумагу и поставьте сверху форму-кольцо для торта. Высыпаем внутрь шоколадно-масляную крошку. Формируем из нее дно с бортиками, трамбуя чем-то твердым (например, стаканом).
- Сверху на дно выливаем крем, разравниваем его и посыпаем остатками крошки. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить печенье "Баунти" к чаю.
