С такого простого и недорогого овоща как капуста можно приготовить множество вкусных блюд. Realist.online подготовил для вас рецепт тушеной капусты с грибами.
Читай также: Салат из свеклы: три простых рецепта к посту
Ингредиенты (на три порции):
- капуста белокочанная - 490 г;
- свежие грибы - 130 г;
- масло подсолнечное - 15 г;
- булка или хлеб - 60 г;
- черный молотый перец - 0,06 г;
- сухари - 9 г;
- соль - 6 г;
- сметана - 60 г.
Приготовление:
Белокочанную капусту обчистите, отварите и нарежте. Подготовленные свежие грибы нарежьте соломкой и жарьте до готовности. Белый хлеб или булку размочите в воде, смешайте с капустой и грибами.
Подготовленную массу посолите, заправьте черным молотым перцем, уложите на противень, смазанный маслом, посыпанный сухарями и запекайте в духовке.
Готовую горячую капусту разрежьте на куски и подавайте на стол. По окончанию поста блюдо можно подавать со сметаной.
Напомним, ранее был опубликован рецепт вкусных голубцов с грибами.
