Если хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, тогда сделайте картофельную запеканку с фаршем. Готовится она очень просто и для ее рецепта нужно минимум продуктов. Способом приготовления блюда поделилось издание Shefkuhar.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 700 г свиного фарша, 200 г сметаны, 100 г твердого сыра, соль, перец (по вкусу), растительное масло, 2 лука.
Читай также: Вкуснейшая запеканка из курицы с овощами и грибами на ужин
Способ приготовления: в первую очередь займитесь фаршем. Мякоть пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте немного соли, перца и тщательно перемешайте. Дно формы для запекания смажьте растительным маслом. На крупной терке натрите картофель, посолите и смажьте сметаной. Далее выкладывайте слой фарша. Снова натрите картофель (на один слой получается 2-3 средние картофелины). И выкладывайте так слой за слоем. Последний слой картофеля натрите на средней, а не крупной терке. Посолите, размажьте сметану и сверху натрите сыр. Снова размажьте сметану.
Отправляйте блюдо в духовку на 60-70 минут, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Запеканка получится очень сытной, вкусной и ароматной. Приятного аппетита!
Ранее на Realist.online сообщалось, как приготовить картофельную запеканку без мяса.
