Полки супермаркетов предлагают большой выбор куриных яиц, отличающихся размером, ценой и даже цветом скорлупы. Можно предположить, что хотя бы раз в голове возникал вопрос: "А какое яйцо полезнее - белое или коричневое?".
Влияет ли цвет скорлупы куриного яйца на его пользу - читайте в материале Realist.
Какое куриное яйцо полезнее – белое или коричневое?
Известный диетолог Наталья Самойленко заявила, что белое и коричневое куриное яйцо абсолютно идентичны по пользе. Вопрос выбора цвета скорлупы – это только вопрос предпочтений.
"Разницы в количестве витаминов, микроэлементов и белка в обоих видах яиц – белых и коричневых – нет совсем", - отметила врач.
При этом Realist предостерегает, что при покупке куриных яиц следует обращать внимание на срок их годности и целостность скорлупы. Внимательность в выборе может предотвратить многие опасные заболевания.
Много ли в куриных яйцах холестерина?
В яйцах содержится холестерин, но его количество совсем не вредно для здоровья. По словам диетолога, желток куриного яйца действительно содержит холестерин, но вместе с тем в нем есть множество антихолестериновых элементов. Кроме того, в желтке имеется обширный комплекс витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ и полезных жиров.
Белок же куриного яйца считается эталонным по содержанию незаменимых и заменимых аминокислот.
Сколько раз в неделю можно есть куриные яйца?
Большинство здоровых людей могут есть 1–2 яйца в день без ущерба для сердечно-сосудистой системы.
Диетологи же говорят, что взрослому человеку следует потреблять 2-3 яйца на порцию хотя бы 2-3 раза в неделю.
Ранее Realist сообщал, что не стоит есть перед сном, чтобы не вызвать бессонницу.
