В этот знакомый многим салат помимо моркови и яблок входят изюм и лимонный сок, который создают удивительный "тандем" сладкого и кислого в этом блюде.
Салат из моркови и яблок содержит большое количество витаминов и клетчатки, что способствует нормализации микрофлоры желудка. А изюм содержит еще и никотиновую кислоту, которая положительно влияет на работу нервной системы и помогает нормализовать сон, пишет Shuba.
Что нам понадобится
- Морковь 4 шт.;
- Яблоки 2 шт.;
- Изюм 50 г;
- Соль по вкусу;
- Сахар по вкусу;
- Лимон, сок 1/2 шт.;
- Масло подсолнечное по вкусу.
Читай также: Легкий и полезный ужин: рецепт салата из сельдерея и моркови
Как готовить
Очистите морковь и яблоки. Изюм залейте горячей водой и дайте настояться 20 минут.
Натрите морковь на средней терке, а яблоки — на крупной.
Добавьте изюм, щепотку соли, лимонный сок, сахар и масло.
По желанию в салат можно добавить грецкие орехи.
Хорошо перемешайте салат. Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт морковных оладий с изюмом.