В преддверии Пасхи цены на большинство продуктов продолжают расти. Бакалея демонстрирует незначительное удешевление, однако молочная продукция, курятина и овощи продолжают дорожать.
Эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса прогнозируют, что в ближайшие две недели цены на ключевые пасхальные товары будут оставаться стабильными или иметь незначительные колебания.
Сколько на Пасху будут стоить яйца, кулич и вообще корзина для освящения - читайте в материале Realist.
Что с ценами на яйца на Пасху?
Яйца – один из главных продуктов на праздничном столе, поэтому их стоимость особенно тревожит покупателей.
За последний месяц цена десятка яиц выросла на 9% и достигла 76,4 грн. Если сравнивать с аналогичным периодом в прошлом году, яйца подорожали почти на 30%.
Что говорят эксперты?
Высокий спрос на Пасху может удержать цены на этом уровне или привести к незначительному росту. В то же время после праздников – в мае – стоимость яиц ожидаемо снизится примерно на 25% благодаря увеличению предложения от хозяйств населения.
Сколько будет стоить испечь кулич дома?
Выпекание традиционного пасхального кулича в этом году станет значительно дороже. Приготовление трех-четырех куличей весом 500–600 г по классическому рецепту обойдется в 318,4 грн, что на 38,6% больше, чем перед Пасхой 2024 года.
Основными факторами удорожания являются:
- Сливочное масло – выросло на 71%, сейчас стоит 121 грн за 200 г.
- Молоко - подорожало на 31%, средняя цена 30 грн за 500 г.
- Яйца - выросли на 61%, стоимость 58 грн за 8 штук.
Несколько снизились цены на муку (-8%) и сахар (-6%), однако по сравнению с прошлым годом они все еще дороже на 14% и 13% соответственно. Стоимость дрожжей осталась стабильной.
(Инфографика - УКАБ)
Сколько будет стоить пасхальная корзина в 2025 году?
Стоимость пасхальной корзины в этом году будет зависеть от ее наполнения.
- Бюджетный вариант, включающий кулич, пасхальные яйца, соль, хрен и свечу, обойдется в среднем в 426 грн. Это на 33% дороже, чем в 2024 году.
- Средний вариант – если добавить сыр, колбасу и горчицу, корзина подорожает до 847 грн, что на 23% больше, чем в прошлом году.
- Самый дорогой вариант – с кагором, овощами (огурцы, помидоры) и салом – будет стоить около 1185 грн. Это на 17% дороже, чем в 2024 году.
Таким образом, отмечают эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса, независимо от выбранного варианта, стоимость пасхальной корзины в 2025 году значительно выросла по сравнению с прошлым годом.
(Инфографика - УКАБ)
Ранее Realist сообщал, когда заканчивается Великий пост и как из него выйти без ущерба для здоровья.