Морковные маффины понравятся не только взрослым, но и детям. Этот сытный десерт не просто вкусный, но еще и полезный. Сахар в нем можно заменить на мед, а для разнообразия вкуса добавьте орешки и сушеные фрукты.
Рецептом морковных маффинов без сахара поделились на портале Shuba.
Читай также: Невозможно оторваться: рецепт испанского десерта натильяс
Ингредиенты
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Мука пшеничная – 50 г
- Орех грецкий – 3 шт.
- Масло подсолнечное – 1 ч. л.
- Изюм – 1 ст. л.
Читай также: Ароматное итальянское печенье: рецепт миндальных амаретти
Приготовление
Шаг 1. Морковь натрите на терке, измельчите грецкий орех ножом. Смешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 2. Выложите массу в формочки для маффинов, заполнив их на 3/4, и поставьте на 40 минут в разогретую на 180 градусов духовку.
Шаг 3. Дайте готовым маффинам полностью охладиться, по желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Также Realist.online рассказывал рецепт классических сырников, которые всегда получаются.