Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобиться не больше получаса. Если у вас в холодильнике завалялась баночка консервированных сардин и вы не знаете, что с ней делать, то приготовьте этот салат. Пикантности ему придаст соленая соломка.
Рецептом салата с сардинами и соломкой поделились на портале "Shuba".
Читай также: Ужин за 25 минут: рецепт вкусных спагетти с моцареллой
Ингредиенты
- Сардины в масле – 120 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Соленая соломка – 100 г
- Майонез – 100 г
- Масло подсолнечное – 20 мл
Читай также: Ваша овсянка, сэр: готовим гранолу по рецепту Евгения Клопотенко
Приготовление
Шаг 1. Соломку измельчите, залейте половиной майонеза, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы размягчить. Если хотите похрустеть, то можно использовть сухую
Шаг 2. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Лук и морковь очистите, помойте. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. В разогретой с маслом сковороде пассеруйте овощи до золотистого цвета.
Шаг 3. Сардину разомните вилкой, добавьте соломку, яйца, пассированные овощи. Перемешайте и заправьте остальным майонезом. Приятного аппетита.
Также Realist.online рассказывал рецепт рыбных корзинок в духовке для праздничного стола на Пасху.