Победитель 5-го сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" и известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом безумно вкусного мелта.
Подробный рецепт он опубликовал на своем сайте.
Мелт – это горячий закрытый сэндвич. Для его начинки можно использовать абсолютно все, что у вас есть в холодильнике. Очень вкусный и сытный мелт получается с тунцом – он способен заменить полноценный прием пищи.
Читай также: Завтрак чемпиона: простой рецепт творожного омлета для всей семьи (видео)
Время приготовления - 9 минут.
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов – 4 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр Чеддер – 4 ломтика.
- Консервированный тунец – 1 банка.
- Лук (белый) – 1 шт.
- Томат – 1 шт.
Рецепт
Шаг 1. Томат помыть и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать тоже кружочками.
Шаг 2. Два яйца разбейте в отдельную миску и слегка взбейте вилкой.
Шаг 3. Обмакните два тоста в яйцо на 1 секунду и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4. На тосты выложите по кусочку сыра Чеддер. Если нет этого сыра, можно заменить любым другим по вкусу.
Шаг 5. Тунец достаньте из банки и хорошо разомните вилкой. Выложите его сверху на сыр и равномерно распределите по поверхности тоста.
Шаг 6. Поверх тунца выложите тонкие кружочки белого лука.
Шаг 7. Сверху на лук выложите тонкие слайсы томатов.
Шаг 8. На томаты выложите еще один слайс сыра.
Шаг 9. Окуните оставшиеся тосты в яичную смесь и положите сверху. Отправьте бутерброды запекаться в духовку на 3-4 минуты при температуре 185 градусов, чтобы сыр расплавился. Готовый мелт подавайте горячим.
Также Realist.online рассказывал рецепт вкусных рыбных котлет с зеленым горошком, которые можно приготовить всего за полчаса.