Сладкий июнь: рецепт летнего малинового десерта в стакане

Как приготовить легкий ягодный десерт без выпечки.

Сладкий июнь: рецепт летнего малинового десерта в стакане фото

Десерт должен быть не только вкусным, но и красивым. Полный спектр эстетического удовольствия можно получить от малиново-фисташкового десерта, не требующего выпекания. Приготовьте по по рецепту FoodForLife, чтобы убедиться: лучшего летнего лакомства просто не найти.

Читай также: Крем-брюле из трех ингредиентов: идеальный летний десерт

Ингредиенты

Приготовление

Малину кладем в кастрюлю, добавляем сахар, одну столовую ложку воды и ставим на маленький огонь. В течении 3-4 минут постоянно помешиваем ягодно-сахарную массу до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Снимаем кастрюлю с огня и даем малиновому варенью остыть.

Выкладываем очищенные фисташки в блендер и перемалываем их до мелкой крошки.

Далее добавляем в блендер печенье. Снова все хорошо взбиваем.

Перекладываем получившуюся массу в отдельную миску и вливаем в нее растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.

Далее взбиваем сливки вместе с сахарной пудрой.

Когда сливки взбились, добавляем сыр маскарпоне и продолжаем взбивать крем до тех пор, пока он не станет однородным.

С помощью обычной терки или ножа, которым чистят овощи и фрукты, сделайте шоколадную стружку.

В отдельном стакане смешайте 3 столовые ложки малинового варенья с 3 столовыми ложками орехово-песочной крошки.

Теперь приступаем к созданию самого десерта. Для этого вам потребуется 4 прозрачных стакана (200 мл.), средней высоты. Первым слоем выкладываем фисташково-песочную крошку. Затем идет слой малины с сахаром. После чего выкладываем крем, который сверху поливаем соусом из малинового варенья и орехово-песочной крошки. Самую верхушку десерта украшаем шоколадной стружкой. Ставим десерт в холодильник минимум на один час.

Напомним, ранее Realist.online делился рецептом мороженного "замороженный сок".

Читать все новости