Маргарет Тэтчер известна миру не только как "железная леди", но и как любительница завтракать оладьями, да не простыми, а на смешанной муке и с сезонными ягодами. Этот рецепт повторить не составит труда, а главное — блюдо готовится быстро и из доступных продуктов.
Что нам понадобится
- Рисовая мука - 1 стакан;
- Мука гречневая - 1 стакан;
- Молоко рисовое - 1 стакан;
- Разрыхлитель - 1/4 ч. л.;
- Сметана - 1/2 стакана;
- Сироп рисовый - 1 ч. л.;
- Ягоды - 1 стакан;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Масло сливочное - 1 ч. л.;
- Соль по вкусу.
Читай также: Оладьи из цветной капусты: рецепт вкусного летнего блюда
Как готовить
Замесите тесто. Возьмите сухие ингредиенты: гречневую и рисовую муку, разрыхлитель и смешайте с рисовым молоком и сиропом. Добавьте щепотку соли.
Хорошо разогрейте сковороду, положите сливочное и растительное масло.
Поджарьте оладьи с одной стороны, затем с другой и накройте крышкой, чтобы не пересушить.
Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от избытка жира и масла.
Подавайте с йогуртом или сметаной и свежими сезонными ягодами. Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт оладий на ряженке.