Всем представительницам прекрасного пола хочется вкусно отпраздновать Новый год, но чтобы потом не увидеть лишние килограммы на весах.
Realist.online позаботится о вашей фигуре и поделится с вами рецептом нежного чизкейка с кокосовой стружкой без сахара и масла.
Читай также: Пальчики оближешь: ТОП-3 простых и сытных закуски на Новый год
Ингредиенты:
Для песочной основы:
- Печенье без сахара (gullon Sugar Free Fibre biscuits, можно заменить любым другим) - 170 - 200 г;
- Молоко 2,5% - 50 г;
Для чизкейка:
- Творожный сыр - 400 г;
- Йогурт греческий 2% - 130 г;
- Яйцо - 1шт;
- Кокосовая стружка - 20 г (можно больше);
- Подсластитель (по вкусу).
Читай также: Сладкий десерт на Новый год: рецепт гранатового торта с кремом
Как готовить:
1. Дробим печенье, складываем его в блендер, смешиваем с молоком и взбиваем до мелкой крошки;
2. Выкладываем на дно формы для запекания (лучше всего подойдет кольцо диаметром 18 см);
3. В творожный сыр добавляем йогурт, яйцо, кокосовую стружку, подсластитель и взбиваем блендером;
4. Выкладываем на песочную основу. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут;
5. Украшаем.
Совет:
Нужно полностью остудить десерт, а затем убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online рассказывал, какое новогоднее меню составил для всех украинцев шеф-повар Эктор Хименес-Браво.