Превратить обычный вечер в маленький праздник – легко. Для этого достаточно заварить ароматный чай, приготовить нежные блинчики и поставить на стол домашнее клубничное повидло. Будьте уверены: ваши гости придут в настоящий восторг от этого лакомства. К слову, приготовить такое повидло совсем не сложно, если использовать рецепт Shuba.
Читай также: Пышные оладьи с абрикосовым вареньем – сытный завтрак от Евгения Клопотенко
Ингредиенты
- Клубника 500 г
- Сахар 500 г
- Сок лимона 2 ст. л.
Приготовление
Хорошо вымойте клубнику под проточной водой, удалите хвостики. Нарежьте ягоды на половинки и положите на дно кастрюли с толстым дном.
Добавьте сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно помешивая. Доведите смесь до кипения и варите пока ягода не станет мягкой, приблизительно час.
Следует постоянно снимать пенку с поверхности повидла.
Готовое горячее повидло закатайте в чистые банки и поставьте охлаждаться в прохладное темное место.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом варенья-пятиминутки из черной смородины.