Существует множество рецептов сырников: жареные и запеченные, с соусами и без, с начинкой или фруктами. Однако Realist.online предлагает повторить рецепт, который точно получится. Обжарьте сырники до полуготовности, а потом поставьте в духовку с ванильно-сметанным соусом и собирайте детей в школу.
Такой завтрак гарантированно понравится всему семейству.
Читай также: Идея для завтрака: рецепт "золотистых" гренок с картофелем и морковью
Ингредиенты:
Для сырников:
- Творог - 600 г;
- Куриные яйца - 2 шт.;
- Манка - 3 ст. л.;⠀
- Мука - 2 ст. л.;⠀
- Сахар - 1,5 ст. л.;⠀
- Ванилин. ⠀
Для соуса:⠀
- Сметана - 500 г;⠀
- Куриные яйца - 1 шт.;⠀
- Сахар - 1 ст. л.;⠀
- Ванилин.
Читай также: Заменяло хлеб морякам: как приготовить итальянское печенье с кунжутом
Как готовить
1. Разомните для сырников творог вилкой, добавьте яйца, тщательно перемешайте;
2. Положите манку, муку, сахар и ванилин. Перемешайте до однородной консистенции;
3. Сформируйте сырники примерно по 70 г каждый, обваляйте в муке;
4. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки (до готовности доводить не нужно);
5. Для соуса смешайте сметану, яйцо, сахар и ванилин;
6. В форму для запекания вылейте соус, сверху выложите сырники;
7. Запекайте 20-25 минут при 160 градусах.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online писал, как приготовить любимые картофельные колбаски Евгения Клопотенко.