Клубника для многих людей является одной из любимых ягод лета, но ее недостаток в том, что она очень быстро портится. Буквально через несколько дней в холодильнике ягоды становятся мягкими, теряют вкус, а иногда и покрываются плесенью.
Эксперты поделились простым способом, который поможет сохранить клубнику свежей дольше – детали в материале Realist.
Как сохранить клубнику свежей
Чтобы ягоды не портились, достаточно правильно их обработать перед хранением. Для этого понадобятся белый уксус, вода, большая миска, дуршлаг и бумажные полотенца.
Что делать для хранения клубники:
- Смешайте раствор – в большую миску налейте полстакана белого уксуса и добавьте 2,5 стакана воды.
- Замочите клубнику – опустите ягоды в раствор и оставьте на несколько минут. Уксус уничтожает бактерии и споры плесени, которые могут быстро испортить клубнику.
- Тщательно высушите клубнику – выньте ягоды из раствора и положите в дуршлаг или салатницу на бумажные полотенца. Очень важно, чтобы клубника была полностью сухой – избыток влаги ускоряет появление плесени.
- Храните правильно – положите сухие ягоды в контейнер или миску, выстелив дно бумажными полотенцами. Храните в холодильнике.
Можно ли так хранить другие ягоды?
Этот способ подходит не только для клубники, но и для малины, ежевики и черники.
Таким образом вы сможете подольше наслаждаться любимыми ягодами без риска быстрой порчи.
Ранее Realist сообщал, каких напитков лучше избегать в жаркую погоду.