После окончания поста питания человека существенно меняется. Появляются мясные блюда, рыбные, молочные продукты. Главное правило - вводить эти продукты в рацион постепенно, чтобы не спровоцировать расстройства в организме и не набрать лишних килограммов.
Realist.online предлагает рецепт простого и вкусного весеннего салата, который только пойдет на пользу. Он прекрасно дополнит ваш завтрак или обед и даже может стать полноценным ужином.
Читайте также: Рецепт вкусных голубцов с грибами
Ингредиенты (на две порции)
- огурец - 1 шт;
- помидор - 1 шт;
- молодая капуста - 150-200 грамм (треть или четверть головки, в зависимости от размера)
- куриное филе - 250 грамм (небольшое филе или половинка большого)
- яйца - 2 шт;
- йогурт обычный без наполнителей - 100 грамм;
- дижонская горчица - две-три чайные ложки.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем полосками и готовим на свой вкус: жарим на капли масла до готовности (около 10-15 минут) или запекаем в специях (180 градусов 30 мин). Можно также целиком отварить в подсоленной воде.
Яйца отвариваем вкрутую. Овощи нарезаем.
Замешиваем соус с йогурта и горчицы, по вкусу добавляем соль, перец и зелень.
Отдельно смешать все ингредиенты и добавить соус.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online публиковал рецепт капусты, запеченной с грибами.