Греческая кухня легкая, в ней преобладают овощи и сыры. Поэтому огуречный салат с фетой по греческому рецепту – это заряд витаминов с приятным мятным послевкусием.
Рецептом огуречного салата поделились на портале Shuba.
Читай также: Богат белком: рецепт салата с куриным филе и копченым сыром "косичка"
Ингредиенты
- Огурец – 450 г
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Редис – 3 шт.
- Мята – 15 г
- Белый винный уксус – 30 мл
- Оливковое масло – 18 мл
- Соль – 4 г
- Сыр фета – 70 г
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Огурцы нарежьте средними кубиками, редис — кружочками, лук — кольцами.
Шаг 2. Все овощи и листья мяты сложите в глубокую миску.
Шаг 3. Смешайте уксус и масло. Добавьте к овощам.
Шаг 4. Посолите и поперчите.
Шаг 5. Посыпьте крошками феты. Приятного аппетита!
Также Realist.online рассказывал рецепт пикантного грузинского салата под ореховой заправкой.