Горячее молоко перед сном – проверенный рецепт вкусного "снотворного" из детства. Предлагаем приготовить любимый многими напиток, добавив в него карамель. Такой молочный коктейль придется по вкусу всем сладкоежкам, и настроит на нужный лад перед сном. Рецептом поделился сайт Hurman.
Читай также: По-настоящему летний напиток: рецепт вкусного домашнего кваса от Евгения Клопотенко
Ингредиенты
- сахар - 800 г
- вода - 1,25 л
- ванилин - 3 г
- молоко - 1 л
Приготовление
Возьмите 2/3 сахара и при сильном нагреве доведите до состояния карамели (при этом сахар должен приобрести светло-коричневую окраску).
В этот момент залейте сахар водой и добавьте оставшуюся треть сахара и ванилин. Оставьте вариться до требуемой густоты.
Сваренный сироп необходимо процедить и охладить. Для карамельного молока добавьте к молоку карамельный сироп и, периодически помешивая, довести до кипения.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом молочного коктейля с бананом.