Летняя жара в Украину пришла как по календарю — ровно 1 июня. Непродолжительные дожди сменились зноем с солнечным и безоблачным небом. В такую погоду принято отдавать предпочтение холодным освежающим лимонадам, коктейлям и даже банальной воде с лимоном.
А чтобы напиток был не только освежающим, но еще и вкусным и полезным, 1000menu предлагает простой рецепт молочного коктейля из банана.
Что нам понадобится
Бананы - 2 шт.;
Молоко 400 мл;
Ванильный сахар 2 ч. л.
Читай также: Вкуснейший мохито с ананасом и мятой: рецепт любимого напитка детей и взрослых
Как готовить
Банан берите как можно более спелый, подойдет дже немного почерневший — они как правило самые сладкие, что немаловажно для коктейля. Молоко используйте средней жирности, около 2,5 - 3,2%.
Итак, перейдем к самому приготовлению.
В погружной блендер отправьте очищенные от кожуры бананы и ванильный сахар. Также можно добавить и корицу. Сахар, учитывая сладость бананов, можно и не добавлять. Тонкой струйкой влейте молоко.
Для более гладкой консистенции коктейля лучше использовать молоко и банан одинаковой температуры. Однако, так как бананы нельзя охлаждать, то следует заранее достать молоко из холодильника, чтобы оно успело нагреться.
Взбивайте погружным блендером на максимальной скорости 3-5 минут до появления густой пены.
Разлейте готовый коктейль по стаканам, украсьте кружочком банана и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт узвара из сухофруктов.
