Если вы любите яркие вкусы и их необычные сочетания, вам просто необходимо приготовить консервированные лимоны на зиму. Эта заготовка станет отличным дополнением к салатам и соусам или послужит пикантной закуской для гурманов. Рецептом поделился сайт Shuba.
Читай также: Пряные маринованные шампиньоны: рецепт от Евгения Клопотенко
Ингредиенты
- Лимон 10 шт.
- Лимон, сок 3 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 5 шт.
- Вода по вкусу
Приготовление
Тщательно вымойте лимоны и почти полностью разрежьте их (надрежьте), разделите на части и добавьте внутрь половину чайной ложки соли.
Поместите лимон в банку и добавьте одну чайную ложку соли. Сделайте то же самое со всеми лимонами.
Добавьте лавровый лист, лимонный сок и залейте кипяченой водой, чтобы она все покрыла. Лимоны должны лежать в банке как можно плотнее и быть полностью залиты водой.
Закройте банку и поставьте в холодное место. Лимоны будут готовы через 2 недели.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом жареных перцев в банке.