Популярный сэндвич из штата Пуэбла (Мексика) получил название от булки семита, возникшей в середине XIX века и ставшей любимой среди рабочего класса. Обычно булочку готовили из сдобного теста и посыпали кунжутом.
В качестве начинки для семиты можно использовать любое отварное или запеченное мясо, авокадо, сыр, сальса и разнообразные соусы, пишет Shuba.
Что нам понадобится
- Булочка для бургера - 1 шт.;
- Острый соус ранчеро - 1 г;
- Перец чипотле - 1 ст. л.;
- Ветчина - 100 г;
- Кинза, пучок - 1/5 шт.;
- Сыр (слайсы) - 4 шт.;
- Томаты - 1 шт.;
- Авокадо - 1/2 шт.
Читай также: Сытный завтрак: рецепт сэндвичей с яичным салатом
Как готовить
Произвольно нарежьте мясо. Нарубите кинзу. Нарежьте ломтиками помидор и мякоть авокадо.
Разрежьте булочку пополам.
С помощью ложки нажмите на внутренние стороны булочки, чтобы образовать «карманчик», в который поместится начинка для сэндвича.
Нанесите по 0,5 ст. л. соуса ранчеро на каждую сторону булочки, а затем добавьте по половине количества перца чипотле.
Положите свинину в нижнюю половину булочки. Сверху выложите кинзу, сыр, помидор и авокадо.
Закройте сэндвич верхней половиной булочки и плотно оберните пергаментной бумагой. Разрежьте пополам и подавайте к столу.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт быстрого горячего сэндвича для перекуса.