Эксперты по правильному питанию совсем не запрещают своим подопечным лакомиться сладким, но главное при этом – выбирать полезные варианты сладостей.
Топ-8 полезных сладких десертов, которые не навредят фигуре и здоровью, опубликовал сайт Real Simple. Подробности - в материале Realist.
Почему хочется сладкого?
Причины жажды к сладкому объяснила диетолог Дженнифер Паллиан:
- Недостаточная энергия – долгие перерывы между приемами пищи или недостаток белков, клетчатки и полезных жиров, заставляют организм искать быстрый источник энергии.
- Стресс – высокий уровень кортизола увеличивает аппетит и провоцирует тягу к углеводам.
- Привычки – если после обеда вы привыкли есть что-нибудь сладкое, это может стать рутиной.
- Эмоциональное питание – сладкое стимулирует выработку дофамина, быстро улучшающее настроение, поэтому люди чаще едят его во время стресса или скуки.
- Гормональные изменения – во время менструации, беременности или менопаузы тяга к сахару может усиливаться.
- Недостаток сна – нарушение режима сна влияет на гормоны голода, вызывая повышенное желание съесть что-нибудь сладкое.
Топ-8 полезных сладких десертов
Своим списком полезной альтернативы сладостям поделился диетолог Майкл Ривис. Он отметил, что для уменьшения влечения к сладкому следует легкие углеводы заменить тяжелыми.
Список полезных десертов:
- Банановое мороженое – смешайте замороженные бананы с молоком и ванильным экстрактом. Выйдет нежный десерт без сахара и жира.
- Замороженная черника – натуральный сладкий перекус с антиоксидантами. Сочетайте с орехами для баланса питательных веществ.
- Фруктовый салат – смешайте клубнику, киви и апельсины. Заправьте апельсиновым соком, цедрой лимона и медом.
- Финики с миндальным маслом – финики богаты клетчаткой, а ореховое масло добавляет белок и полезные жиры.
- Банан в шоколаде с арахисовым маслом – нарежьте банан, мажьте арахисовым маслом, заморозьте и обмакните в черный шоколад.
- Греческий йогурт с манго – йогурт обеспечивает белок и пробиотики, а манго придает природную сладость.
- Овсяное печенье – печенье с овсянкой, орехами, семенами и темным шоколадом – вкусный и питательный вариант десерта.
- Яблоко с ореховым маслом – сочетание хрустящего яблока, сливочного орехового масла и корицы создает идеальный полезный вкус.
Ранее Realist сообщал, какие сладкие десерты лучше не давать на постоянной основе детям и не включать в рацион.