Многие диеты строятся на том, чтобы вести регулярный подсчет калорий и тем самым контролировать все. Однако, диетолог Светлана Фус говорит о том, что дефицит калорий в организме не только не даст желаемого результата, но и может сильно сказаться на здоровье. Об этом эксперт рассказала в своем Инстаграм.
Для любой диеты важно и нужно сбалансированное питание. По словам Фус, калорийность - это энергетический показатель питания, в то время как нужно учитывать еще и качественный - то есть потребление сбалансированного количества белков, жиров и углеводов.
"Рекомендуемое распределение в суточном рационе: белки 15-20%, жиры 30%, углеводы 50-55% из суточной нормы калорийности. Углеводы в основном должны поступать за счёт овощей, небольшого количества фруктов, цельных злаков и бобовых", - говорит диетолог.
Читай также: Никаких соусов: диетолог рассказала, как сделать бутерброд полезным
Фус отметила, что существует основной миф вокруг похудения - чем меньше порция, тем меньше калорий. Но эксперт уверяет, что это далеко не так. Калорийность порции никак не зависит от ее размера. Так, 300 г овощей могут быть менее калорийными, чем 100 г авокадо.
Важно помнить, что калория - это единица энергии любого продукта, а организм нуждается в достаточном количестве энергии. Так как она обеспечивает три важные для него функции:
1. Основной обмен. Он занимает 60% энергии и необходим телу для выполнения базовых функций, таких как циркуляция крови, сокращение мышц, дыхание, поддержание температура и работа мозга. Это число будет отображать то количество калорий которое необходимо человеку для выживания.
2. Энергия на переваривание пищи. Ее объем около 10%. Такая энергия необходима для того, чтобы управлять процессами пищеварения - переваривания, всасывания и метаболизма.
3. Физическая активность - 20%. Количество калорий необходимых для обеспечения этой функции может отличаться. Все зависит от продолжительности и интенсивности физической нагрузки.
Читай также: Как уменьшить вред соли: пять советов диетолога
Именно правильный баланс между поступающей энергией и той, которую тратит организм, будет здоровым способом для контроля веса. Именно поэтому нельзя чрезмерно сокращать количество калорий в рационе. Если, например, вашему организму необходимо 1600 калорий в день, а вы сократили его до 600, может серьезно нарушиться обмен веществ.
"При недостатке питательной энергии поступающих веществ организм начнет брать последнее из собственных ресурсов, а это мышцы, внутренние органы и так далее. Не потребив нужно количество жиров, белков и углеводов и, в соответствии, энергии, которую они несут, вы сами убиваете свой организм", - резюмировала Фус.
Ранее Realist.online писал, с каких двух пунктов стоит начать диету, чтобы худеть здорово и правильно.