Каждый праздник хозяйки устраивают негласное соревнование на лучший и необычный салат. А к середине застолья, попробовав все блюда, они начинают делиться рецептами друг с дружкой.
Предлагаем вам удивить ваших гостей необычными салатами, рецептами которыми поделились в Telegram-канале "Салаты. Лучшие рецепты".
Салат "Рождественский венок"
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 240 г.
- помидоры – 2 шт.
- кукуруза – банка
- отварной рис – 100 г.
- твёрдый сыр – 150 г.
- Соль – по вкусу
- Майонез
- зелёный лук + укроп.
Для оформления:
- 2 крабовые палочки на 4 "свечи".
- несколько веточек укропа.
- "огонёк" из кусочка помидора.
Приготовление
1. Помидоры и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
2. Рис отварить и дать ему остыть.
3. Твердый сыр натереть на терке.
4. В миске смешать нарезанные помидоры, крабовые палочки, добавить рис, кукурузу и тертый сыр. Посолить, заправить майонезом и перемешать.
5. В центр плоского блюда поставьте банку или стакан и выложите салат вокруг нее. Чтобы салат лучше держал форму, примните его руками и аккуратно достаньте банку.
6. Измельчите перья зеленого лука и укроп, и посыпьте сверху салат.
7. Переходим к украшению. Крабовые палочки разрежте на пополам и воткните в салат на одинаковом расстоянии друг от друга. Сверху в палочки вставьте кусочек помидоры – у вас должно получиться что-то на подобие свечи. Дальше обильно украсьте салат веточками укропа и можно подавать к столу.
Читай также: Слоеный салат на новогодний стол - лучше "Мимозы"
Салат "Гранатовый браслет"
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 200 г.
- Картофель - 3 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Шампиньоны консерв. - банка.
- Орехи грецкие - 50 г.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез.
- Соль, перец - по вкусу.
- Петрушка для украшения.
Приготовление
1. Отварите грудку, картошку, морковь, свеклу, яйца, остудите их и очистите.
2. Лук и шампиньоны нарежьте и обжарьте.
3. Картофель, свеклу, морковь и яйцо натрите на крупной тёрке. Курицу нарежьте мелкими кусочками.
4. Грецкие орехи расколите, почистите и мелко измельчите.
5. В центр широкой тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте салат слоями, смазывая каждый майонезом: картофель + майонез, свекла+майонез, курица+майонез, грибы +лук+майонез, морковь +орехи +майонез, яйца+майонез.
6. Украсьте салат зернами граната и листиками петрушки. Дайте ему настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все слои пропитались.
Читай также: Пальчики оближешь: ТОП-3 простых и сытных закуски на Новый год
Теплый салат с помидорами, брынзой и оливками
Ингредиенты:
- Помидор 300 г.
- Брынза – 150 г.
- Хлеб – 100 г.
- Оливки зеленые 100 г без косточки.
- Масло оливковое 3 ст л.
- Базилик 1 веточка.
- Соль 1 ч л по вкусу.
- Перец черный молотый 1 ч л по вкусу.
Приготовление
1. Хлеб разломайте на удобные куски и уложите на дно противня.
2. Брынзу промокните бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Порежьте кусочками и уложите сверху на хлеб.
3. Помидоры промойте и разрежьте на небольшие кусочки. Если помидора маленькая, то можно разрезать на пополам. Добавьте в противень.
4. Сверху уложите оливки. Их можно не разрезать.
5. Сбрызните все оливковым маслом, посолите и добавьте любимые специи. Запекайте в духовке до готовности.
6. Украсьте салат листиками базилика и подавайте на стол теплым.
Также Realist.online рассказывал о том, как распознать "паленый" алкоголь перед покупкой.