Омлет – это одно из любимых блюд на завтрак. С помидорами, грибами, сыром, ветчиной – существует множество вариаций приготовления омлета и ингредиентов для него. Рецепт китайского омлета не только вкусный, но и очень простой.
Как приготовить китайский омлет с помидорами, рассказали на портале "Shuba".
Читай также: Можно есть вместо хлеба: рецепт нежных картофельных булочек
Ингредиенты
- Помидоры – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок, зубчики – 3 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
- Вода – 1 ст. л.
- Соль – 1/4 ст. л.
- Сахар – 1/2 ч. л.
Приготовление
Шаг 1. Помидоры нужно очистить от кожуры и нашинковать небольшими кубиками. Чеснок тоже следует очистить и измельчить.
Шаг 2. Яйца взбейте вилкой, добавьте столовую ложку воды и еще раз взбейте.
Шаг 3. На разогретую сковороду вылейте 2 ложки масла и влейте яичную смесь. Яйца постоянно мешайте лопаткой движениями вперед, чтобы из них получились рыхлые объемные кусочки. Выложите готовый омлет в отдельную посуду.
Шаг 4. Подогрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте на ней помидоры с чесноком под крышкой в течение 30 секунд – томаты должны стать очень мягкими.
Шаг 5. Всыпьте приготовленные кусочки омлета на сковороду, добавьте 1 ст. л. воды, сахар и соль и готовьте еще в течение 30 секунд. Подавайте к столу горячим!
Также Raelist.online рассказывал рецепт луковых колец в кляре, которые идеально подойдут в качестве закуски с любимым соусом.