Луковые кольца – это не только отличная закуска, но и сытное, полезное блюдо. Приготовить его можно за 15 минут и подавать как отдельное блюдо с любимым соусом.
Рецептом луковых колец в панировке поделились на портале "Shuba".
Читай также: Готовим домашние вареники с картофелем для военных: рецепт из базовых продуктов
Ингредиенты
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Мука пшеничная – 2/3 стакана
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло подсолнечное – по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Лук нужно очистить, нарезать крупными кольцами и отделить каждое друг от друга. Переложите кольца в дуршлаг и обдайте их кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи. После кипятка немедленно поместите лук под холодную воду.
Шаг 2. В отдельной миске яйца нужно взбить до образования пены. Добавьте муку, соль, специи и взболтайте все венчиком.
Шаг 3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Посыпьте луковые кольца мукой, опустите в кляр и затем поместите в хорошо разогретое масло. Жарьте до появления золотой корочки.
Подавайте к столу с любимым соусом или основным блюдом.
Также Realist.online рассказывал рецепт тыквенной каши с рисом и изюмом на завтрак.
