В Британии медики предлагают ввести нормы, согласно которым производители пищевых продуктов будут обязаны указывать на упаковке, сколько требуется произвести людям физической нагрузки, чтобы сжечь калории, потребляемые с едой.
По мнению исследователей, введение новой системы может способствовать снижению уровня ожирения населения островов.
Об этом сообщается в медицинском издании Journal of Epidemiology and Community Health.
«Если вы покупаете шоколадный маффин, знайте, что в нем 500 калорий. Это примерно 50 минут бега», — объясняет руководитель исследования Аманда Дэйли.
«Это определенно не вопрос диеты. Это вопрос просвещения людей, которым нужно понять, что, поглощая различные продукты, они потребляют определенную энергию. И тогда они могут задуматься о том, хотят ли они потратить два часа, чтобы сжечь этот шоколадный торт? Стоит ли этого шоколадный торт?» — полагает Дэйли.
Королевское общество здравоохранения Великобритании намерено ввести такую маркировку как можно быстрее. Организация уверена, что потребители одобрят такой шаг.
«Даже небольшие изменения могут существенно повлиять на потребление калорий и, в конечном итоге, на снижение веса». — говорится в заявлении организации.
По словам Дэйли, одна из продовольственных компаний опробует новую систему маркировки.
При этом единства мнения экспертов в этом вопросе нет. Сотрудник благотворительной организации Beat Том Куин полагает, что при введении подобных мер может быть обратная реакция. Он считает, что подобная маркировка может оказать негативное влияние на людей, страдающих от других пищевых расстройств, таких как анорексия, и даже на людей, предрасположенных к подобным расстройствам.
«Мы знаем, что многие люди с пищевыми расстройствами страдают от чрезмерных физических упражнений, поэтому подобные инструкции о том, сколько нужно заниматься, чтобы сжечь калории, могут лишь усилить их симптомы», — полагает Куин.
Ранее американские исследователи из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне сообщали, что шелуха и семенная кожура кофейных зерен содержат фенольные соединения, которые полезны в борьбе с ожирением и диабетом 2-ого типа.