Совсем скоро православные христиане будут отмечать Светлое Христово Воскресение. Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась самым быстрым и простым рецептом бездрожжевой паски.
Читай также: И к торту, и к куличу: простой рецепт лимонного курда (видео)
Ингредиенты для паски:
- Творог - 600 г.
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 360 г.
- Масло сливочное -140 г.
- Сахар ванильный - 20 г.
- Разрыхлитель - 30 г.
- Цедра лимона - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 440 г.
- Изюм - 150 г.
- Клюква сушеная - 150 г.
- Кардамон - 1 ч.л.
Выпекать нужно 40 минут при температуре 160 градусов.
Приготовление:
Пробейте блендером творог, чтобы не было комочков. Далее взбейте яйца с сахаром и добавьте пакетик ванильного сахара, разрыхлитель. Затем добавьте лимонную цедру и смешайте все ингредиенты. Просейте муку и хорошо замешивайте тесто. Тесто должно быть однородным.
Добавьте кардамон, изюм/цукаты. Переложите в формы и отправьте в духовку на 40 мин. После приготовления дайте немного остыть! Приятного аппетита!
Напомним, ранее Татьяна Литвинова поделилась простыми и быстрыми рецептами приготовления глазури для пасхального кулича.