Медовий Спас православні християни відзначатимуть у неділю, 14 серпня. Цього дня прийнято готувати страви з меду та горіхів, а також збирати цілющі трави. Приготуйте медовий кекс із курагою і не забудьте освятити його в церкві.
Рецептом медового кексу із курагою поділилися на порталі Ivona.
Читай також: Три Спаси у серпні: дати та традиції православних свят
Інгредієнти
- Вода – 250 мл
- Мед - 2 столові ложки
- Цукор – ½ склянки
- Рослинна олія – ½ склянки
- Пшеничне борошно – 2 склянки
- Розпушувач – 1,5 чайних ложок
- Курага – 50 г
- Сіль – щіпка
- Цукрова пудра – 20 г
Приготування
Крок 1. Теплу воду перемішати з медом, цукром, сіллю та олією без запаху.
Крок 2. Борошно просіяти разом із содою і поступово додати до медової суміші, весь час помішуючи.
Крок 3. Додати промиту та нарізану курагу.
Крок 4. Форму для кексу змастити олією та присипати борошном.
Крок 5. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору. Готовність кексу перевірити зубочисткою.
Крок 6. Дати готовому кексу трохи охолонути, перекласти на тарілку та прикрасити цукровою пудрою.
Також Realist.online розповідав рецепт макового рулету з вишнею.
