Кава для багатьох людей - це про початок дня і заряд енергії. Однак, мало хто здогадується, що її поєднання з певними продуктами може суттєво шкодити здоров’ю.
Realist з’ясував, з чим не рекомендується пити каву і як це може позначитися на організмі.
Кава та молоко
Поєднання кави з молоком може знизити засвоєння кальцію та заліза. З цієї причини нутриціологи не радять вживати більше 3 чашок кави на день. Ба більше, кава з молоком може впливати на кислотність шлунка і, як наслідок, викликати печію. Також небезпечною кава з молоком є для людей, які мають непереносимість лактози.
Кава після м’ясних продуктів
Вживати каву після того, як їв червоне м’ясо, птицю, устриці та бобові також не варто. Причина у цинку, який містить у цих продуктах. Кава не дає йому засвоїтися в організмі. З цієї причини експерти радять робити перерву між вживанням цих продуктів та кави бодай 1-2 години.
Кава та вітамінні комплекси
Каву краще пити через 1-2 години після прийому вітамінів. Причин є декілька - 1) кофеїн знижує засвоєння вітамінів та мінералів (вітаміну C, кальцію, заліза та цинку); 2) таніни в каві можуть зв’язуватися з мікроелементами, роблячи їх менш доступними для організму; 3) сечогінна дія кави може пришвидшує виведення водорозчинних вітамінів (B та C).
Кава після алкоголю
Кава після алкоголю, або ж разом з ним - це погане рішення. Кофеїн може замаскувати симптоми сп’яніння, але при цьому у поєднанні з алкоголем, він створює підвищене навантаження на серце. Крім того, кава і алкоголь - два напої, які мають сечогінний ефект. Це може призвести до зневоднення організму.
Кава з апельсиновим соком
"Бамбл" або "Джміль" - кавові напої, які набули широкої популярності. Однак, поєднання кави й цитрусових не дуже добре впливає на організм. По-перше, вони підвищують кислотність, по-друге, можуть викликати здуття, гази чи дискомфорт у шлунку, по-третє,обидва напої містять кислоти, які можуть пошкоджувати емаль зубів при частому вживанні. Якщо вирішите пити каву з соком, то робіть це не дуже часто.
