Якщо хочете з мінімальної кількості інгредієнтів приготувати дуже соковите куряче філе, яке відмінно смакуватиме з будь-яким гарніром, скоріше записуйте рецепт. Shuba поділилася одним із варіантів приготування курки в панірування.
Інгредієнти: 2 курячих філе, 1 яйце, ½ склянки панірувальних сухарів, ½ склянки пармезану, 1 ч. л. приправи "Італійські трави", сіль, перець чорний мелений.
Спосіб приготування: помийте філе, обсушіть його за допомогою паперового рушника, розріжте кожну грудку на 2 шматки (вздовж довгої сторони).
- Поставте нагріватись духовку (190-200 градусів).
- Візьміть тарілку, змішайте в ній яйце, спеції, сіль, панірувальні сухарі та половину натертого сиру. Відбийте кожен шматок філе та обваляйте його в отриманій суміші.
- Викладіть відбивні на лист, попередньо застеливши його пергаментним папером. І відправте страву на 15 хвилин у духовку.
- Як тільки на курці з'явиться золотиста скоринка, дістаньте її з духовки, переверніть кожен шматок і зверху покладіть половину натертого сиру, яка залишилася. Відправте знову в духовку ще на 7 хвилин.
Страва готова! Можна подавати до столу. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати соковиті курячі стрипси.
