Тертий пиріг до чаю: покроковий рецепт простого десерту

7 квiтня 2022 | 11:15
Тертий пиріг з варенням - покроковий рецепт - фото 1

Навесні зазвичай всі сідають на дієти і намагаються скинути вагу. Але зараз весна холодна, тож нам усім не завадить додаткова енергія. А, як відомо, найкраще джерело енергії – це солодощі. Тому готуватимемо смачний тертий пиріг з варенням.

Рецептом пирога з варенням поділилися на порталі "Shuba".

Читай також: Рецепт щастя для ласунів: найніжніший йогуртовий торт без випічки

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 500 г
  • Масло вершкове – 200 г
  • Цукор – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – 5 г
  • Цукор ванільний – 15 г
  • Варення – 300 г
  • Пудра цукрова – за смаком

Читай також: Слаще не буває: торт без випічки з вареним згущеним молоком (відео)

Приготування

Крок 1. Яйця, сіль, цукор та ванільний цукор з'єднайте в одній мисці і добре перемішайте до повного розтравлення цукру.

Крок 2. Борошно просійте в окрему ємність і додайте до нього вершкове масло. Бажано, щоб масло вже постояло за кімнатної температури і було м'яким.

Крок 3. Перетріть борошно з маслом в крихту руками, влийте туди яєчну масу і знову перетріть. Тісто має стати схожим на мокрий пісок та тримати форму при стисканні.

Крок 4. Дно форми для випічки застелите пергаментом, половину тіста висипте у форму, рівномірно розділіть і трохи притисніть рукою. Зробіть невеликі борти по всій формі.

Крок 5. Викладіть варення в тісто, а зверху присипте крихтою, що залишилася.

Крок 6. Розігрійте духовку до 160 градусів та поставте випікатися на 30-35 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею на стіл посипте пиріг цукровою пудрою, приємного апетиту!

Також Realist.online розповідав рецепт ледачого "Наполеона" із мандаринами.

Читайте Realist в Google News
Яна Порохня