Смузі давно стали популярним вибором для сніданку серед тих, хто стежить за здоров’ям. Це швидкий, зручний і смачний спосіб вживати більше овочів, фруктів, насіння та суперфудів. Але не всі смузі однаково корисні — все залежить від інгредієнтів. Що додати в смузі, щоб було корисно та поживно – розповідаємо на Realist.
Коли краще пити смузі?
Ранковий смузі найкраще пити протягом першої години після пробудження — це допоможе м’яко "запустити" організм, зарядитися енергією та не перевантажити травлення.
Щоб ваш напій був не тільки смачним, а й збалансованим — обирайте правильні інгредієнти.
Ще декілька порад від дієтологів:
- Не перебільшуйте з фруктами - занадто багато цукру навіть із природних джерел може викликати стрибки глюкози.
- Завжди додавайте клітковину - вона підтримує травлення та довше зберігає відчуття ситості.
- Пийте смузі повільно - як справжню їжу, а не "ковтайте на ходу".
Що додати до смузі, щоб зробити його кориснішим?
Для кремової текстури та ситості:
- авокадо
- горіхова паста (арахісова, мигдальна) або тахіні (паста з кунжуту)
- замочені горіхи (фундук, мигдаль, волоський)
- насіння (гарбузове, чіа, льону)
- кокосове або соєве молоко, йогурт
- кокосова олія
Щоб додати білка:
- рослинний протеїн (гороховий, конопляний, з кіноа)
- гарбузове насіння
- тахіні, тофу
- соєве молоко або йогурт
- харчовий колаген
Для додаткової енергії та концентрації:
- какао-боби або порошок какао
- кориця, ваніль
- екстракти грибів рейші або кордіцепс
Для покращення травлення:
- імбир, чилі, кардамон, куркума
- насіння фенхелю або льону
- паростки пшениці
- сушена малина
Раніше Realist повідомляв, які топ-8 продуктів допомагають позбутися жиру на животі без дієт і виснаження.
