Смачний та ніжний омлет з апетитною сирною начинкою – відмінний варіант, якщо ви не знаєте, що приготувати на сніданок швидко та оригінально. Така страва точно зарядить вас енергією на весь день і збагатить організм вітамінами. Рецептом поділилася "Шуба".
Інгредієнти: 6 яєць, 100 г молока, 3 ст. л. пшеничного борошна, 2 шт. плавленого сиру, 200 г творогу, 1 перець червоний солодкий, зелена цибуля, петрушка, 2 ст. л. соняшникової олії, сіль, чорний перець (за смаком), інші спеції (за бажанням).
Читай також: Ситний сніданок: готуємо омлет у духовці для великої родини (фото)
Спосіб приготування: Візьміть яйця, змішайте їх з молоком і борошном, щоб не було грудочок. Додайте сіль, перець. Поставте сковороду з олією на вогонь і почергово посмажте два омлети. Дайте їм охолонути і покладіть на фольгу.
На дрібній тертці натріть плавлені сирки, додайте творог і добре збийте масу, додавши солі. З перцю видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками, подрібніть зелень і додайте в сирну масу. Перемішайте, змастіть нею омлети та скрутіть їх рулетиками. Відправте страву в холодильник на 1 годину. Потім звільніть від фольги і наріжте скибочками завширшки 2-3 сантиметри. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати курячі млинці з плавленими сирками.
