Шоколадно-горіхова паста "Нутелла" – одна з найулюбленіших ласощів багатьох дітей. Однак у батьків нерідко виникають питання щодо складу цього десерту. Якщо ви не хочете відмовляти дитині в задоволенні, пропонуємо приготувати домашню пасту зі слив за рецептом сайту "Їсти". Цей топінг гарантовано сподобається вашому малюку, а найголовніше – не зашкодить його здоров'ю.
Читай також: Смачно та корисно: вівсяні тістечка з фруктовою начинкою для дітей
Інгредієнти
- 3 кг слив
- 1 кг цукру
- 2 п ванільного цукру
- 150 г какао порошку
- 250 г вершкового масла 82%
Приготування
Сливи помити, порізати і дістати кісточки, після чого подрібнити до стану пюре.
Додати цукор і ретельно перемішати.
Готову масу ставимо на вогонь та доводимо до кипіння, збираючи піну, що утворилася. Варимо варення 40-60 хвилин.
В кінці додаємо какао та ванільний цукор, перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
Додаємо вершкове масло і варимо все ще 10 хвилин.
Гаряче варення наливаємо у стерилізовані банки та герметично закриваємо кришками.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом чорносливу з горіхами в сметані.
