Такий салат-намазка з авокадо досить функціональний – його можна їсти на сніданок, а також подати на святковий стіл у тарталетках. До того ж яєчно-авокадова намазка також досить корисна, оскільки містить продукти з високою харчовою поживністю, а також насичена здоровими жирами.
Приготування намазки у вас займе не більше 15 хвилин, а якщо яйця відварити заздалегідь салат можна буде приготувати майже миттєво, запевняє Shuba.
Що нам знадобиться
- Авокадо – 1 шт.;
- Майонез – 30 г;
- Лимон, сік – 7 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Селера, стебло – 1 шт.;
- Зелена цибуля – 5 г;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний мелений за смаком.
Читай також: Освіжить і наситить: рецепт салату з індичкою та авокадо
Як готувати
Відваріть яйця круто. Опустіть у холодну воду, щоб вони охолонули. Очистіть зварені яйця та подрібніть.
Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку. Подрібніть селеру та зелень.
Розімніть авокадо, майонез та лимонний сік разом у середній мисці. Додайте яйця, селеру та зелену цибулю. Приправте за смаком сіллю та перцем.
Яєчний салат краще їсти у день приготування. Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт яєчного скрембла з авокадо.
