Якщо хочете приготувати смачну та швидку страву на вечерю, тоді для цього ідеально підійде паста. А у поєднанні з креветками та вершковим соусом ця страва буде дивовижною. Її рецептом поділилося видання "Шуба".
Інгредієнти: 320 г макаронів фетучине, 40 г вершкового несолоного масла, 3 зубчики часнику, 250 г червоного маринованого перцю, 2 г копченої паприки, 400 г вершків (33%), 400 г креветок, 120 г (за смаком).
Читай також: Оригінальний рецепт улюбленої вечері: готуємо макарони з сиром
Спосіб приготування: у киплячій підсоленій воді зваріть макарони до стану "аль денте", дотримуючись інструкції, вказаної на упаковці. Коли макарони зваряться, відкиньте їх на друшляк і відкладіть убік.
Подрібніть часник, червоний перець наріжте кубиками, а креветки очистіть від панцирів та хвостиків. На середньому вогні розтопіть у сковороді вершкове масло, додайте часник, червоний перець, паприку і готуйте 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Додайте вершки, після закипання, зменште вогонь і тушкуйте 3-4 хвилини.
Додайте очищені креветки, перемішайте і приправте до смаку. Готуйте ще 5 хвилин. Додайте макарони, перемішайте та розкладете по тарілках. Посипте зверху пармезаном і прикрасьте зеленню. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати лимонну пасту з маскарпоне на вечерю.
