Ще донедавна в Україні про дубайський шоколад мало хто чув, але ситуація різко змінилася завдяки активному просуванню цих ласощів у соціальних мережах. Ціна однієї плитки на українських маркетплейсах стартує від 400 гривень за 100 грамів, однак незалежні дослідження показали, що за високими цінами не завжди стоїть належна якість.
Як повідомляє німецьке видання Spiegel, у складі деяких зразків дубайського шоколаду виявили шкідливі речовини, а маркування на плитках далеко не завжди відповідає стандартам. Що не так з відомим шоколадом - читайте у матеріалі Realist.
Що не так з дубайським шоколадом?
Згідно з дослідженням Stiftung Warentest, чотири з шести протестованих плиток дубайського шоколаду мали проблеми з маркуванням. Деякі зразки містили небезпечні домішки, зокрема канцерогенні сполуки – 3-монохлорпропандіол та гліцидиловий ефір.
Особливо тривожним для фахівців стало виявлення афлатоксинів – токсичних речовин, що утворюються через плісняву на фісташках. До слова, начинка з фісташок і хрусткого тіста катаїфі - це особливість цього шоколаду, яка і подарувала йому впізнаваність та популярність.
Окремі зразки дубайських шоколадок також містили залишки очищеної пальмової олії, яка може бути шкідливою для здоров’я.
Тож у підсумку, дослідження, проведені німецькими фахівцями, підтвердили, що деякі імпортні шоколадні вироби з Дубаю не відповідають стандартам якості та безпеки.
Чи варто купувати дубайський шоколад?
Попри преміальний статус, дубайський шоколад може не виправдати очікувань. Якщо ви хочете смакувати якісний продукт без ризиків, варто звертати увагу на сертифікати якості або навіть спробувати виготовити аналогічний шоколад удома, контролюючи складники.
Купувати його чи ні - вирішувати вам, але перед покупкою обов’язково перевіряйте інформацію на упаковці, уникайте надто дешевих або невідомих брендів і не довіряйте лише красивому зовнішньому вигляду.
Раніше Realist повідомляв, скільки шоколаду можна з'їсти за день без шкоди для здоров'я.
