Якщо ви любите домашні десерти, але не можете змусити себе увімкнути духовку, коли за вікном +30, пропонуємо приготувати пиріг, що не вимагає випікання, за рецептом Shuba. Ці ласощі не тільки дуже смачні, але й мають освіжаючу дію, адже до складу входить найніжніше вершкове морозиво.
Читай також: Ароматний десерт для дорослих та дітей: рецепт маффінів з персиками
Інгредієнти
Для основи:
- Крекер 100 г
- Цукор 25 г
- Масло вершкове несолоне 60 г
Для начинки:
- Вершки 455 г
- Згущене молоко 400 г
- Ванільний екстракт 5 мл
- Сіль за смаком
Приготування
За допомогою качалки подрібніть крекери на дрібну крихту. У мисці змішайте крихти, цукор та розтоплене вершкове масло.
Форму для випікання змастіть олією, викладіть на дно суміш із крихти і придавіть пальцями. Відправте її в холодильник, поки готуєте начинку.
У стаціонарному міксері з насадкою-віночком збийте густі вершки, згущене молоко, ванільний екстракт і сіль на середній швидкості до утворення піків.
Викладіть начинку на охолоджену основу з крекера.
Пиріг повинен постояти у холодильнику близько 6 годин. Перед подачею дайте йому придбати кімнатну температуру за 5-10 хвилин, перш ніж нарізати.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом домашнього шоколадного морозива.
