У приготуванні цього пирога немає жодних складних дій, та й продукти всі звичайні. Тож будь-хто зможе його приготувати для себе, для друзів чи сім'ї.
Рецептом поділилася tanya_varit в Інстаграм-паблік "Правильне харчування".
Вам знадобиться:
Для тесту:
- 4 яйця
- 2 ст. л. сметани
- сіль
- 8 ст. л. борошна з гіркою
- 0,5 ч. л. розпушувача
Для начинки:
- 500 г грудки або фаршу
- 400 г печериць
Читай також: Густий та зігріваючий: як просто зробити грибний крем-суп (відео)
- Дрібно порізану цибулю обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Додати нарізані пластинками печериці та обсмажити.
- Курку дрібно нарізати, посолити, поперчити, додати паприку, сметану, перемішати і поставити в холодильник.
- Обсмажені гриби посолити та поперчити.
- Для тесту яйця збити вінчиком із сіллю, сметаною, борошном та розпушувачем.
- У змащену маслом форму наливаємо третю частину тіста, викладаємо половину грибів, на них - половину курки, знову третину тіста, гриби, курка і зверху заливаємо тістом, що залишилося. Зверху посипаємо насінням та кунжутом.
- Пиріг запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Раніше Realist.online розповідав рецепт картоплі по-сільськи з хрусткою скоринкою.
