Пропонуємо простий рецепт смачного різдвяного печива з глазур'ю. Воно святково виглядає, легко готується і сподобається всій вашій родині. Його можна дарувати, можна прикрасити їм ялинку, і, звичайно, можна використовувати за призначенням – їсти разом із сім'єю чи друзями!
Рецептом поділився SHUBA FOOD.
Вам знадобиться:
- Масло вершкове – 100 г
- Пудра цукрова – 100 г
- Яйця – 1 шт.
- Цукор ванільний – 7 г
- Борошно пшеничне – 275 г
Для декору:
- Пудра цукрова – 400 г
- Вода – 4 ст. л.
- Харчовий барвник – 3 г
- Їстівні блискітки - 2 г
З цих продуктів вийде 30 порцій печива.
Читай також: "Вушка" з грибами: смачна альтернатива вареникам на Святвечір
- Поставити духовку розігріватися до 190 градусів, застелити деко папером для випічки.
- Розм'якшене масло і цукор збити до отримання пишної маси.
- Додати яйце та ваніль, збиваючи.
- Коли яйця добре з'єднаються з іншими інгредієнтами, всипати борошно та замісити тісто, зібравши його у кулю.
- Присипати мукою робочу поверхню і розкотити на ній тісто завтовшки 1 см.
- Вирізати печиво з тіста і акуратно викласти на пергаментний папір на деку. Якщо ви робите печиво для прикраси ялинки - потрібно зробити отвір у печиві за допомогою соломинки. Тоді можна буде просмикнути в нього нитку або стрічку.
- Випікати печиво 8-10 хвилин або поки воно не стане блідо-золотисто-коричневим. Після залишити його на деку протягом 5 хвилин і викласти на решітці остигати.
- Для глазурі потрібно просіяти цукрову пудру і додати до неї воду до утворення однорідної суміші. Можна додати та розмішати харчовий барвник. Прикрасити печиво глазур'ю та посипати їстівними блискітками. Дати глазурі висохнути.
Раніше Realist.online розповідав, які продукти заборонені під час різдвяного посту.
