Обід з димком: готуємо курячий шашлик у духовці

11 липня 2022 | 11:40
Шашлик у духовці - як замаринувати курку для шашлику - рецепт - фото 1

Якщо обстановка у вашому населеному пункті не сприяє вилазкам на природу, а душа вимагає ідеального курячого шашлику, пропонуємо не відмовляти собі в цьому задоволенні і приготувати його прямо в духовці за рецептом Shuba. Ця страва перетворить звичайний обід на маленьке свято.

Читай також: Обід по-італійськи: рецепт пасти фетучині з томатним соусом та ковбасками

Інгредієнти

  • Куряче філе 400 г
  • Часник, зубчики 2 шт.
  • Соус соєвий 40 мл
  • Мед 20 г
  • Оливкова олія 40 мл
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Спеції до смаку
  • Томати чері 12 шт.

Приготування

Куряче філе помийте, обсушіть, наріжте середніми кубиками. Посоліть, поперчіть та посипте спеціями.

Для маринаду змішайте соєвий соус, мед, оливкову олію та пропущений через прес часник. У маринад покладіть шматочки м'яса, перемішайте та помістіть у холодильник на 30-40 хвилин.

Помийте чері. Нанизуйте на шпажки почергово куряче філе і чері і обсмажуйте на грилі до готовності приблизно 8-10 хвилин, перевернувши в середині смаження на інший бік.

Також можна приготувати шашлик у духовці, запікаючи 40 хвилин при 200 °C.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом салату в баклажані від Джеймі Олівера.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова