Новий рік без шкоди для фігури: готуємо легкий кокосовий чізкейк (фото)

26 грудня 2021 | 11:02
Кокосовий чізкейк без цукру - покроковий рецепт на Новий рік з фото  - фото 1

Усім представницям прекрасної статі хочеться смачно відсвяткувати Новий рік, але щоб потім не побачити зайві кілограми на вагах.

Realist.online подбає про вашу фігуру і поділиться з вами рецептом ніжного чізкейка з кокосовою стружкою без цукру та масла.

Читай також: Пальчики оближеш: ТОП-3 простих та ситних закуски на Новий рік

Інгредієнти:

Для пісочної основи:

  • Печиво без цукру (gullon Sugar Free Fibre biscuits, можна замінити будь-яким іншим) – 170 - 200 г;
  • Молоко 2,5% – 50 г;

Для чізкейку:

  • Вершковий сир - 400 г;
  • Йогурт грецький 2% – 130 г;
  • Яйце - 1шт;
  • Кокосова стружка - 20 г (можна більше);
  • Підсолоджувач (за смаком).

Читай також: Солодкий десерт на Новий рік: рецепт гранатового торта з кремом

Як готувати:

1. Дробимо печиво, складаємо його в блендер, змішуємо з молоком і збиваємо до дрібної крихти;

2. Викладаємо на дно форми для запікання (найкраще підійде кільце діаметром 18 см);

3. У вершковий сир додаємо йогурт, яйце, кокосову стружку, підсолоджувач та збиваємо блендером;

4. Викладаємо на основу з печива. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин;

5. Прикрашаємо.

Порада:

Потрібно повністю остудити десерт, потім прибрати в холодильник на декілька годин.

Смачного!

Раніше Realist.online розповідав, яке новорічне меню склав для всіх українців шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

Читайте Realist в Google News
Вікторія Ряполова