Пельмені є поширеною стравою серед народів Європи та Азії, тому що дуже смачна і не складна у приготуванні. Однак, багато господинь не хочуть його готувати вдома, тому що багато часу та сил йде на замішування тіста. Але в такому випадку можна скористатися рецептом лінивих пельменів, які не потрібно ліпити. Як приготувати страву розповіли у виданні Sovkusom.
Інгредієнти: 300 г свинини, 1 цибуля, 1 ст. пшеничного борошна, 1 л. води, сіль, перець (за смаком).
Читай також: Швидко та смачно: як приготувати ледачі хачапурі за 15 хвилин (відео)
Наріжте м'ясо і цибулю великими шматками, а потім подрібніть інгредієнти за допомогою м'ясорубки. Додайте сіль, перець та інші спеції (за бажанням) та ретельно вимісіть фарш. В окрему миску налийте воду, сформуйте м'ясні кульки та покладіть у ємність. Обкатайте кожну кульку в борошні і викладіть на окрему тарілку.
.jpg)
.jpg)
Поставте на вогонь каструлю з водою, після закипання додайте до неї пельмені. Варіть 5-10 хвилин, періодично помішування. Все, страва готова! Перед подачею можете полити пельмені вершковим маслом та зеленню. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати соковиті домашні пельмені на тесті.
