Вихідний день – чудова нагода розслабитися і спробувати щось нове. Якщо ви є фанатом кави, пропонуємо приготувати напій, що має багатий смак, неповторний аромат і зігріваючий ефект. Рецептом кави по-ірландськи поділилася Shuba.
Читай також: Усі дослідження унікального продукту: ТОП-5 корисних властивостей кави
Інгредієнти
- Цукор очеретяний коричневий 1 склянка
- Вода 1 склянка
- Вершки 33% 1 склянка
- Заварена кава 120 мл
- Ірландський віскі 30 мл
Приготування
Насипте коричневий цукор у каструлю, налийте воду та доведіть до кипіння на середньому вогні. Готуйте, доки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню та дайте сиропу охолонути до кімнатної температури.
Використовуючи міксер із насадкою-вінчиком або ручним вінчиком, збийте вершки з 1/4 склянки охолодженого коричневого цукрового сиропу, доки він не набуде стану "стрічки".
Стан "стрічки" визначається так: коли ви виймаєте вінчик, частина вершкового крему потрапляє назад у вінчик, зберігаючи форму між смужками протягом секунди або двох.
Заваріть міцну каву. Налийте каву та віскі в келих для ірландської кави, кавовий кухоль або в інший посуд, налийте 1 ст.л. цукрового сиропу.
Зверху полийте великою кількістю збитих вершків та подавайте.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом гарячого шоколаду.
