Літній період багатий на різноманітні овочі, фрукти та ягоди, однак не всі вони корисні у рівній мірі, а деякі з них не здатні забезпечити протягом літа необхідними поживними речовинами людський організм.
Про те, які саме овочі, фрукти та ягоди слід вживати влітку, щоб наситити організм поживними речовинами розповіла дієтолог Уляна Румянцева для Riamo.
Абрикоси та персики
За її словами у щоденний раціон влітку варто включити персики та абрикоси. Ці фрукти містять залізо, магній, мідь і калій, а також мають багато каротину і пектинів, що позитивно впливає на травлення, імунітет і стан шкіри. Крім того, абрикоси мають дуже багато антиоксидантів, які очищають наш організм від шкідливих речовин та токсинів.
Читайте також: Лікар розповіла, кому і чому варто їсти полуницю
Кабачки та баклажани
Саме баклажани допомагають при лікуванні атеросклерозу та також сечовивідної системи. Вони багаті на кальцій, калій, магній, каротин, залізо. Кабачки стануть у пригоді всім, хто намагається позбутися токсинів. У них міститься фосфор, калій, кальцій. Баклажани також містять вітаміни РР, В, С.
Яблука та морква
Яблука, за словами дієтолога, містять дуже багато поживних речовин, необхідних нашому організму, клітковину та вітамін С. Морква багата на бета-каротини, які відповідають за наш зір, покращують стан печінки, серцево-судинної системи.
Читайте також: Малина, ожина, лохина: дієтолог назвала найкорисніші ягоди літа
Виноград та малина
Споживання винограду приносить найбільше користі саме влітку. Виноград містить антиоксиданти, які відповідають за нашу красиву шкіру. Також їх містить малина. Крім того, у ній є вітамін С. Саме споживання малини є профілактикою для онкологічних утворень.
Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв, кому корисно їсти капусту щодня.
